by El Rinconcito Gallego | Oct 18, 2023 | Without category
Nada define la experiencia culinaria gallega como los pimientos de Padrón. Estos pequeños y vibrantes tesoros verdes son una delicia que deja una impresión duradera en los paladares de quienes tienen la suerte de probarlos. Pero como dice el dicho gallego, «Os...
by El Rinconcito Gallego | Sep 7, 2023 | Without category
Galicia, tierra de rica tradición culinaria y paisajes impresionantes, ofrece una experiencia gastronómica única que merece ser explorada. En esta entrada de blog, te invitamos a embarcarte en un viaje a través de las mejores rutas gastronómicas de la región, donde...
by El Rinconcito Gallego | Aug 23, 2023 | Galicia
En Galicia, la cocina tradicional se caracteriza por su frescura, autenticidad y el uso de ingredientes de alta calidad. Entre estos ingredientes, las verduras ocupan un lugar destacado en la dieta gallega, gracias a la rica tierra y al clima propicio para su cultivo....
by El Rinconcito Gallego | Jul 25, 2023 | Without category
La Queimada, una ceremonia ancestral de Galicia, es más que una simple bebida; es un ritual cargado de historia, tradición y misticismo. En el corazón de esta práctica se encuentra la «queimada», una bebida alcohólica típica de la región gallega que se elabora a...
by El Rinconcito Gallego | Jun 17, 2023 | Cakes
Today we want to talk about one of the most emblematic desserts of Galician cuisine: the Santiago´s cake. This delicious cake has a long history dating back to the 16th century, when the city of Santiago de Compostela became an important destination for...
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