por El Rinconcito Gallego | Oct 18, 2023 | Sin categoría
Nada define la experiencia culinaria gallega como los pimientos de Padrón. Estos pequeños y vibrantes tesoros verdes son una delicia que deja una impresión duradera en los paladares de quienes tienen la suerte de probarlos. Pero como dice el dicho gallego, «Os...
por El Rinconcito Gallego | Sep 7, 2023 | Sin categoría
Galicia, tierra de rica tradición culinaria y paisajes impresionantes, ofrece una experiencia gastronómica única que merece ser explorada. En esta entrada de blog, te invitamos a embarcarte en un viaje a través de las mejores rutas gastronómicas de la región, donde...
por El Rinconcito Gallego | Ago 23, 2023 | Galicia
En Galicia, la cocina tradicional se caracteriza por su frescura, autenticidad y el uso de ingredientes de alta calidad. Entre estos ingredientes, las verduras ocupan un lugar destacado en la dieta gallega, gracias a la rica tierra y al clima propicio para su cultivo....
por El Rinconcito Gallego | Jul 25, 2023 | Sin categoría
La Queimada, una ceremonia ancestral de Galicia, es más que una simple bebida; es un ritual cargado de historia, tradición y misticismo. En el corazón de esta práctica se encuentra la «queimada», una bebida alcohólica típica de la región gallega que se elabora a...
por El Rinconcito Gallego | Jun 17, 2023 | Tartas
Hoy queremos hablarles sobre uno de los postres más emblemáticos de la cocina gallega: la Tarta de Santiago. Esta deliciosa tarta tiene una larga historia que se remonta al siglo XVI, cuando la ciudad de Santiago de Compostela se convirtió en un importante destino de...
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